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省飲食服務有限公司由事業單位轉企后，全體人員積極轉變觀念，由“給米下鍋、等米下鍋”到“找米下鍋、爭米下鍋”，經歷了鳳凰涅槃、浴火重生的過程。特別是積極開展豬肺銷售業務，勇于向市場“找飯碗”，業務實現新突破。

2023年上半年，公司充分開展市場追蹤調研，了解到山西牧禾四季食品銷售有限公司需要采購伍仟噸冷凍豬肺，經雙方多次協商，簽訂了供貨協議，6月5日牧禾四季預付公司90萬豬肺預付款。隨后，公司經過認真調研豬肺市場，了解了7-8月份是豬肺采購最佳時期，因為豬肺價格市場波動大，每日價格均不同。于是，公司積極尋找供貨方，經過對比，選定山西開源貴泰貿易有限公司作為供貨方，雙方簽訂伍仟噸的冷凍豬肺業務。目前，該業務經營狀況良好，銷售年利潤率達11.73%。2024年新年伊始，公司豬肺業務如火如荼，公司主要班子成員帶領全體干部職工在豬肺冷庫一線加班加點，豬肺入庫出庫不分晝夜，經常24小時連軸轉，當值人員緊盯裝卸庫、進行初檢，絲毫不敢懈怠。

全體干部職工一致認為，作為集團的，要放開手腳、行動起來，心懷強烈的責任感、緊迫感和危機感，克服困難、迎難而上、勇于開拓，三步并作兩步走，圍繞公司歷史沿革充分發揮傳統行業優勢和品牌優勢，爭取實現一年啟動、兩年上軌、三年達標，不斷推動公司高質量發展。